亀戸5丁目「餃子」亀戸餃子

(写真は餃子宙返り着地の図。)
写真撮りに行って友達と軽く打ち上げ。
たまたま亀戸駅に降り立つ。
亀戸と言えば「亀戸餃子」の名前を聞いたことがあり
「じゃあ、それで」と店を探し→さっそく突入。
まだ4時半を少し回ったところ。
店先には入店待ちの人。
先客の退店とタイミングが会いリズム良く入店。
鈴なりの客で賑わう店。
ビールと餃子がどんどん運ばれていく。
座って間もなく「はぃ」っと餃子の皿が登場。
突きだしを兼ねた餃子かな?
ビールを頼み乾杯しながら餃子1枚目いただきます!
柔らかすぎず固焼き過ぎないバッチリの焼き加減の餃子、ビールによくあう!
お肉と細かい野菜がぎっしり、程よくジューシーな餃子を4つ食べ、
次のオーダーはどうやるのか周りを観察し始めたところ
おばちゃん「はぃっ」
俺「…はい?」
フライパンでチャーハンを返す料理人ライクな手際で、ラス1の餃子が次の餃子皿へとヒラリと宙返り、着地。

…!
驚く間もなくひと皿に餃子がひとまとめ。
回転寿司みたいに皿が重ねられる。
友人に「ワンコ餃子」と言わしめた、そのシステムは非常に明快。
「同意する限り、でき立てアツアツ餃子が一皿運ばれてくる」ただそれのみ。
(飲み物は別注ね。)
一皿250円、4皿食べて1000円とビール代。
撮影散歩は時期が合わず微妙な展開だったが、打ち上げの亀戸餃子は中々楽しかった。
ブルジョワ気分で悩む事無く餃子をバンバン行きたい!という時は亀戸餃子良いんじゃないでしょうか!
(ちなみにニンニクの有る無しは選べるみたい(未確認))
場所は覚えやすい
江東区亀戸5ー3ー4
ちょっと細い道の中程に列があると思います!
ビールと餃子で晩酌!

「いぶりがっこ」が食べたい!

テレビ東京の和風総本舗でやってた秋田のタクアン、
「いぶりがっこ」が食べてみたい!
大根と米ぬかとザラメで漬込む漬物らしい。
関東の醤油フレーバーも良いが正月向けに取り寄せてみよーかなーと。
夕飯前に食べ物見たからかな?
実際に紹介されてたものが載ってました♪
(利益が出てるのかが逆に心配です。)

神田神保町を歩いてる

運動不足、仕事の届けものがあり神田神保町へ。
いまから10年以上前、
よく通いつめたチヨダスポーツのビルが立て替えの工事をしてる。
ビクトリア本店でバイトしてたこともあり懐かしい道だ。
レッズがミナミとくっつき縮小、アルペンは名物ビルがなくなり移動、白樺はなくなり、ニッピンやアスペンなど老舗がいまも残っているみたい。
80年代の残り香に包まれ僕は稼ぎをあげていた。
まだ青臭い夢に乗っかり、
尖っているだけで良かった。
その頃と変わる部分は変わり、変わらない部分は変わらない。
街も自分も…
今度雪山に行くときはあの固い靴を履くのだろうか?
あの頃とはまた違ったラインの滑りが今ならできる気がする。
靴もウエアも買い換えか?
経済に貢献、バブル時代を惜しみながら…。
次第に寒くなる空気を感じつつ新築されて結婚式場みたくなった明大の前を歩き帰路につく。

冬だし小みかんが食べたいのだ。

Amazonのアフィリエイトをはじめたので、商品を物色していたのだが、ダンクーガの超合金やマクガイバーのDVD BOXよりも魅力的なものを発見!!
小みかん!S,2S玉だ!

実際食べてみないとどんな味か知れませんが、
紀伊国屋なんかの高級スーパーの小みかんに匹敵する味なら
もう!配り歩きたいくらいだっ!!!
当方広告やはじめの年の冬、社長婦人の経理さんから
小みかんをもらったときがあったんだが、
あんなうまいのブルジョワジーは食うんだなって衝撃。
だって、みかんが、グミキャンディーみたいにプチプチなんすよ。
プチプチ!!!
もうね、ポンカンとか食ってる場合じゃなかった。
ひそかに給料が出ると白金台のガーデンに走り小みかんをGet!!!
あの味は忘れられないぜ。
というわけで、インフルエンザに効くかどうかはわかりませんが、
小みかんを食ってブルジョワ気分を堪能してください。

みかんくいてー!!!
(夕飯が早かったので、たんに腹が減っただけかも。)

仁を見て→次の一手を考えた。

日曜劇場の仁を見ていた。
中々よくできている…が漫画が原作なんだってね。
ここ2話分を纏めて見たんだが、坂本龍馬がストーリーテーラーになっており欲、生きる野望、それに天命に関して色々考えさせられた。
世の中に訴えたいポイントを持っているか?
それを磨きあげられるか?
そのポイントをどう続けて行くか?
広告やWebで日夜考えてる事だけど、紺屋の白袴。
見返すと自分自身は中途半端なことになっている。
30中盤くらいまでに基盤つくる!と思い半分位しか算段の実行が無い。
しかも、30中盤で独身ともなると、普通な路線からはそれつつあり、見当つけてた展開とは別の社会情勢や、努力して働いてもどうやら人並みくらいにしか儲からない構図など、問題は山積み。
仕事で多くの会社や事業者を勇気づけ、良い方向に導いても、自分は「?」マークが現在点灯中。
起動しないMacみたいに「?」がチカチカだ…。
まぁ、日本もグチャグチャなのもしばらく続くだろうし、いまのプランナーという職がノーベル賞をもらったり、急に世界レベルの稼ぎが貰えるようになるわけじゃない。
つまり、いまのラインを維持しても大したことはない。
じゃあ少し変えてみよう。
そう言うわけ。
僕の野望は?
野望ってのは大手を振った旗印だが、僕の野望はこの10年くらいフォーカスが未だ定まらないアメーバ的な状態だ。
好きな行動をとり、やったことや企画したことが世に響き、楽しく暮らせて好きな人に求愛でき、守るものを守る。
そんなとこかな?
じゃあ、それがプランを考え、暮らしを変えよう。
まず、いまのラインがそのまま楽しく過ごすには直結してない様なので、スパイラルから足を引き抜き、方向を修正、あまり移動しないけど将来的に生きる様に論理をすげ変える算段としなやかさをまずは備える。
次に興味あるトコを伸ばす。
自分は坂本龍馬じゃないし、幸いなことにクライアントに頼まれている時以外に日本を動かすことなどは考えなくてよい。
自分で出来ること、興味あることを考えるのと、あとみんなが納得するマネタイズを考える。
しかし、原動力になる欲、野望ね…。
中2病的な野望はかつて持ってたんだが、好きな女と別れてそれはどっかに置いてきた。
いまは?
脱け殻だったのは数年前まで。いまは殻とか中身じゃなく、良い意味でコナレタ存在になったんじゃないかなと。
人間的に成長した。
野望と肩肘張るのではなく、暫時的に方向を修正し、自由に動ける様になったと思う。
視野も広がりビジョンが導き出せるように仕事ではなった。
第二次大戦以降フロンティアも戦争による国の拡大など飛躍的な好況を産み出すシステムは世の中になくなったのだし、
逆にサブプライムとか、バブル崩壊はそこここで発生するようになった。
仮面ライダーの敵は介護やら老化する世界に見切りをつけ「世界征服」を掲げない様になって久しいし、
悪の枢軸を倒しても賠償金を請求される始末だ。
もう国家間のいざこざじゃ武器商人しか潤わない。
天下りの梯子をはずし終えれば、儲かっている人間は日本には極わずか。
活況のピークは海外にあるし、日本はコンセプトワークと消費のみをする国…しかも食料は自給不能ときた…になってる。
しかし、消費は続くしホームレスも増えたりする。
つまり、波の上げ下げは起こり続けているうえ、激動の主戦上が分かりやすい場所、労働と対価とか一次生産や二次生産にあるわけでなく、サービスなどでもなく、別次元に金を産み出すシステムが移行するようになったんじゃ?と。
世の中が変わるスピードも早いし、モーターショーとか行くと、何が変わったのかがよくわかる。
(この日本という名前の浜には波はもう来ないのかもしれないのね)
老後の為に生きる世の中が始まり10年くらい。
団塊世代の消費はパワーにはならないし、面白くない。
そんな古い動かなくなった金を相手にするんじゃなく、もっともっと別なことをしなきゃならないなって思う訳で。
自分が行くべき道はいま結構面白いことになるんじゃないかなって思い中。
天命なんてわからないけど、自分の利点を活かしてちょっと色々動かして見ようと思う。
見定めてうまく行けば本でも出せるんじゃないか?
金持ち父さんももう古いしな。

新宿西口駅隣「味噌つけ麺」北海道ラーメン貫

撮影散歩で出くわした中落合の塩つけ麺を営業時間の関係で逃し失意のまま西武新宿線で西武新宿へ。
ハイジアの中をうろつき、「家でご飯を!」と心に決め大ガードを抜け、新宿西口駅へ向かったところ…心折れた!
「北海道ラーメン 貫」北海道もラーメンも好きだが味はどうかな?
味噌が自慢の店らしく入店。
御滝橋通りは武蔵、もちもちの木、古武士や蒙古タンメン中本、トンコツの店などラーメン王国と化してるだけに興味非常に深い。
早速入店し味噌が自慢らしいので味噌がより分かる味噌つけ麺を食券販売機で購入。
他にカレーや醤油つけ麺も有るそうだ。
醤油は分かるがカレー?
謎だな…。
カレーつけ麺の存在を知り少し不安になったが程なくつけ麺登場。
良く冷水で絞めた黄色の縮れ麺。
味噌はアタック感も塩感も抑え、八丁味噌系の甘さもない。
合わせ味噌で普通に入り込んでくる味だ。
モヤシも程よくバランスがとれたラーメンに近いつけ麺だった。
欲を言えばつけ麺だしツケダレはも少しスープを控えて味噌で喰う感じでも良かったかもしれない。
800円は値段なりか少し高いかもしれない。
気が向いたらまた行こう。

PAULでおみやげにカヌレを買う。

1箱で6個、12人いるらしいし2箱買い込む。
本格パン屋の気合いの入った菓子パン。
日本でまともなカヌレを扱っているパン屋さんを探すのは骨がおれるが、PAULが最近増えているのはカヌレ好きには好都合。
モチッとした食感がえも言われぬ感じで複雑で子供が喜ばないフランス菓子っぽくて好き。
まぁ、土産ものってのは驚きも重要なファクターだから、定番化する前に他のものも探さないといかんが、しばらくは使えるんじゃないかな?
(御門屋なんかも土産にはいいよね~)

自衛隊お土産「GEKI撃カレー 昭和レトロ味 自衛隊オリジナルカレー」製造者:株式会社オリエンタル稲沢工場/販売者:株式会社防衛ホーム新聞社

しばらく前にもらって冷蔵庫にあった「撃カレー」意外にもうまかった!
割と油脂がしっかりしたレトルトカレーだが、野菜もコロコロちゃんと入ってる感じ。
ネーミングは撃カレーだがそれほど辛くはなくて、うまいボンカレーとあった感じ。
インパクトと笑いがとれてうまい素敵系お土産ですね。
最近の派手な味や本場のカレー的ではないけど、懐かしいうまさで良い感じですね。
自衛隊に行った際は是非!
(航空祭とか?)