新小岩からの帰り道、神田神保町の二郎に寄るはずで御茶ノ水駅を降りる。
生憎二郎は営業しておらず、飯田橋の大正軒へ行こうか？と歩を進める。
何かこう、体に悪いようなパンチの効いた食べ物が欲しかった。
新宿やすべえの大盛りもありかと思ったがまぁ歩くのも楽しいし、御茶ノ水に戻るのはどうかとも思えた。
で、道すがら見つけたのが斑鳩だった。
九段から飯田橋に抜けるちょうどのところ。
今の会社の同僚が会社の自転車を借りてまで昼メシに行ったという「いかるが」だ。
特性ラーメンを大盛りで。
正直のところ二郎や大正軒の代わりを求めていた身としてはパンチがない、本格らぁめん末廣の八丁味噌の方がよかったかなーとも。
斑鳩の麺は優しいラーメンが食べたい時にイイのだろう。
豚由来のコラーゲンの中に魚の舌ざわり、固さも程良いチャーシューに優しげな丸麺。
だが、味は好みの別れるところ、それ以外に斑鳩の良さが食事中に見られたので書いておこう。
特筆すべきは何より店の雰囲気と店員の佇まいではないかと言うところ。
美味いラーメン屋の店員は2号店など暖簾分けが進むにつれ粗悪化する傾向があり、またぃかにレシピが同じでも味に狂いが出てきたりする。
面白いことにラーメンではそれが顕著で店員同士のお喋りが多い店は味も凡庸になってくる。
その点斑鳩の店員は態度がよく、満腹ごの退店までの時間も好印象で満足行くものだった。
高級店のサービスや会話による満足感に近いものがあった。ラーメンなどを食べに行くのは喋りに行きたいワケではないのだから、無言のサービスと挨拶が徹底されてる斑鳩は中々考えられた店かもしれない。
しかし、満たされないパンチを欲する気持ちが仕事場に寄ったあと、らすた麺辺りに誘うのではと不安に。
もう少しヘルシーな生活にシフトしなくてはとココロの叫び。
鰤寿司！(ホテルニューオータニ高岡、万葉のふるさと高岡、ぶりの寿し)
お土産に頂いた鰤(ブリ)寿司。
マロやかしっかりな味。
酢漬けの大根がぎっしり敷きつめられ、真っ白な世界を作る。
ブリ大スキにして鰤大根を未だ食べたことが無い私には、
鰤大根はこんな味なのかな？
そんなことを考えさせられる味です。
噛むことの喜び、
広がる味わい。
ほぐす楽しみ
噛むことの喜び、
こんな風に食べるアクションの繰り返しが嬉しくなる。
そんな感じ。
押し寿司なので、ぎっしりモッチリなごはんに、しまった鰤(ブリ)。
鰤は酸っぱくない。
後半少し味わいに連れ広がる味に、ほのかな酸味が加わる。
うん、ウマイ。
大根にはカリッとした宅庵に近い。こちらも酢は前面に出すぎずいい案配。
全体像は優しい、そんな味。
後味はすっきり。
シッカリしてるのにモタレ無い。
鱒寿司よりもボディのある鰤寿司だがなかなかスッキリとしたすばらしい寿司だと思う。
何よりも、こんなウマイものをお土産に持ってきてくれた友達に感謝感謝である。
なかなかイイ。
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ダブルワッパーチーズベーコン
写真を撮りながら食べ進めた。
驚くのはそのサイズだ、通常考えられるハンバーガー屋のセットとは違う。
デカイのだ、
ランチプレート一枚分のボリューム、まさにそれだ。
肉汁中心のハンバーガーというより、ハンバーグステーキのパン挟み。
(なぜか食べながらドイツ人や、ハンブルクという地名が頭をグルグル。)
トマト、レタス、胡麻などがしっかり盛り付けたランチプレートをパンでグッと。
おもしろいのは、意外と食べずらくないこと。
見ればバンズの下側がほどほど薄くなっている。
持っていると自然に下側のバンズが潰れ、安心できるホールド感を作ってくれるわけだ。
恐らくはじめから潰れる事をストーリーに入れているのかと。
対極の上のバンズは胡麻が綺麗に張り付き、フワッサクッという感じ。弾力も悪くなくパンが頑張ってる感じひとしお。
カブリつき頬張ると中々のバランス感、上述のバンズのディテールに野菜のしっかりした歯触り。
その野菜の層をグッとつき抜けるとメインディッシュのパティと出会う。
焦げ目を少し付けた味わい先行のグリルハンバーグステーキ×2枚といった佇まいは、値段相応の満足感をすぐさま提供してくれる。
加えてベーコンの程良いひっかかり、と絡みつき感が食にたいする野生をグィッと引き出してくれる。
最後の潰しバンズは支持はしなからも味はソフトそのもの。それぞれの層が良い食感を奏で、ほうばるのを飽きさせない。
(通常サイズの1.5倍はあるバーガーだけにこの飽きさせない仕掛けは脱帽もの)
パティやバンズも考えられた構成だが、金銭的に許すのならはじめはぜひベーコン入りをおすすめする。
ジュースはもちろんコーラをチョイスしたわけだが、ストローの経も太めで長丁場になりがちな大食い系セットにふんだんな水分を供給、潤いをドーンと提供してくれる。
惜しいのは、セットのポテトが適当なこと。
ジューシーでも肉厚でもない。
ポテト以上でもなくポテト以下でもない。
ポテトそのものなわけだ。
まー下位打線まで4番級を揃えてもゲームは成立しない。
アメリカ人なのか、経営的理由なのかはわからないが、まーいい落としどころかもしれない。
いま西新宿アイランドタワーの地下一階の店舗からだが食後の満足感、後味も悪くない。
なかなかいい。
そんな気分で店を去ることが出来そうです。
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ばーきん
並び中。
さすがにオープン当初より買いやすいくらいの並び具合。
意外に久々のジャンクフードで期待。
ダブルワッパーとコーラを予定。
恐らく7年ぶりのバーガーキングです。
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コンポタが姿を消して飯田橋。
コンポタが姿を消して飯田橋。
4月になりました。
終電近くの楽しみコンポタが自販機にない。
ああ無情。
コンポタが姿を消して、ああ無情。
コンポタが姿を消して夜の自販機。
コンポタが消えて無用の夜の自販機。
コンポタが消えて意味ナシ夜の自販機。
春の夜に自販機静か、ああコンポタ。
どんなにか、コンポタのない夜の自販機。
コカ・コーラ、慰めならず帰路コンポタ。
帰路に無くコンポタ潰え、あな寂し。
いや、そんな、そこまでじゃない、でもコンポタ。
コンポタが姿を消して春を感じる。
春残酷、コンポタ消して夢無き帰宅。
コンポタよ、アジな帰宅は春にナシ。
もうね、終電なくなるわ、コンポタも無いわ、もやもや(´д`)ですよもやもや(´д`)。
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えぞ松でホイ。
や、うまかった！
大衆料理屋サイコー。
土日夜は仕事してて寝不足だがホイコーローで復活。
大したものじゃ無いんだが、儲かってるみたいだし細かいことは知らない。
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勤勉受験生とメガマックパーティー
24h営業の西新宿5丁目マックからこんばんは。
メガマック、こりゃイイね。
肉っぽい！
肉汁たっぷり。
脂！って潔さ。
パサパサのひょうし抜けしたビックマックなぞ窓から投げ捨てろ！と言った感じだ。
成るべくして成る。
予定調和的な味がない昨今、貴重な存在だろう。
(店によって肉汁加減は違うかもな。)
満足気にメガマックをほうばってると周りの様子に気付く。
受験生だ、
ナツイ！
家じゃ勉強にならないから店で。
確かにそうだった。
狭い都会の家じゃしかたないゃな。
当方も家で勉強してよく怒られたもんだ。
あんな思いをここにいるみんなはしてるのかな。
まぁ、あと一月だ、頑張るがいいさ。
あれだけ勉強して、まーいまこんなもんだ。
頑張れる時頑張れるのはいいことだし、
何か甘酸っぱくてイイなと。
そうそう、なんで今更メガなの？テラマックとかもイイじゃん？
とか、
受験生と言えばセーターだよねー、セーターイイよね(*´д｀*)ハァハァ…
とか、
そんなことが思い浮かんでしまうで輝かしい未来が彼等にもあるんだろうなと。
まぁ頑張れ、オイラは帰ってねるょ。
メガマック分はエネルギー消費して風呂入って寝る。
君らの分も寝ておくょー☆
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大正軒ですか？
ラフ撮影の帰り、飯田橋の大正軒にもりそばをたべに立ち寄る。
？
！
ごめんなさい、隣の店に入ってしまいました。
メニューにラーメンすらなく店主と無言状態。
あーびっくりした。
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飯田橋でホイ。
ランチにどこへ行くかなやむ程飯田橋は飲食店が多い。
今日は口内炎になってしまったのでビタミンと野菜を補給しにえぞ松へ。
ここのホイコウロウは量で知られたものらしく、食べごたえもあり、野菜もかなりで満足満足。
飯田橋にえぞ松は3件あるらしく繁盛もしてるらしい。
野菜に飢えてて飯田橋にいたらえぞ松のホイはかなりのソリューションになるだろう。
ただし店はボロいので女の子ひとりでは無理っぽい。