鍋の蓋を開けるとふんわりココナッツの香りが。
いつもキサクカレーなので白いカレーでびっくり。（いま考えてみればココナッツカレーなんだから当たり前か(笑)）
辛さ3だけどさらっとしたシチューっぽいルーに、マッシュルームとヤングコーンがたっぷりで食べやすい。
ココナッツカレーにありがちな臭みや脂っぽさは少なく、味わいと食感がほどよいリズムでお肉もイイタイミングでやってくる。
ひとり暮らしなのでコンビニ飯が多くなりがちだけど、店でこれだけリフレッシュできる食事ができるのは嬉しい限り。
また頃合いを見て寄ろうと思う。
企画屋やってます。写真と絵がライフワーク。
