飯田橋喜の善前「しょうゆつけ麺」蜂屋

091215_2110~001.jpg仕事で微妙なことがあったので自分にご褒美。
「蜂屋」で夕飯だ。
つけ麺?
前は有ったか不明だが、試しに頼む。
ちょっと時間は掛かるみたいだが結構イイ感じ。
アタック感のある臭みはこちらは薄く、柚胡椒を加えれば不思議な味わいに。
(北と南の鉢合わせ的?)
麺は少し太く丸い感じ。
もっちりし過ぎずスープの絡みも良い。
ボリュームは大勝軒の麺より2/3くらいの量で夕飯にちょうど良い感じ。
もうひと頑張りしよっかな?
というやる気が貰えた。
腹ごなしの散歩を済ませて軽く仕事を捻ろうじゃないか。