みかんについての例の方程式と野菜の保存方法。

腐ったみかんの方程式…

俺たちは腐ったみかんじゃない!

的な…昭和生まれの方程式。

最近みかんを箱買いしてるので2箱も買うとやはり方程式は発動するのですが、みかんは普段みかんは可愛い感じなだけに腐って色が変わるとかなり衝撃的ですよね。

で、その方程式を遅らせる方法の糸口。
・早く食べる
・冷たいとこに置く
・お裾分けで個数を減らす

など対処的な打開策とは別に決定的なものを紹介。

腐ったみかんを見てると判るのですが、腐ったみかんは側面が腐る場合が多く腐った部分は平坦に変形している。
木になれて育っているうちは想定していない部分が圧迫されると、その部分から腐っていくようで。

分析対象の腐ったみかんが2個しかないので科学的にはさっぱり解りませんが、野菜の保存方法でなれてる方向を守って保存するというのが有りますが、恐らくだいたい同じ理屈かと。

ちなみに僕はみかんの2S〜3Sサイズのギュッと濃縮した感じが大好きなので、10月終わりくらい〜11月はじめくらいがピークタイムですね。

その頃はまだ温かいので保存がひと苦労だったり。

まぁ安くてうまいし、また買うとしよう。

佐藤健二

佐藤健二 の紹介

こんにちは~ 思いついたことをカタチにする仕事をしています。 ここでは、ひょんなことから思いついたこととかをまるっと書いていきます。 仕事を離れた書き込みですので大したことは言いませんw

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